食と農のリテラシーブログ

主に農業のことを書いていきます

個人小規模農家の“稼ぎ方” 〜農業で食べていくために〜

農業は稼げるのか稼げないのか論争

が活発ですが実際どうなのか。

 

『農業 稼ぐ』

 

で検索してみると、

 

1位に「農業は稼げる」

2位に「農業は稼げない」

 

と両極端の記事が並びます。

f:id:taku1907:20181109172910p:plain

 

この検索結果への感じ方は、現在就農している人でもまちまちだと思います。

 

というわけで、

 

 

1.稼いでいると言われる農業と実際の農業 

2.農業で生計を立てていくことは可能なのか

 

 

ということを書いていこうと思います。

さすがに全農業経営体を包括して書くことはできないので

今回の考察の対象は『個人かつ小規模*1で新しく始める(た)』農家というくくりで書いてみようと思います。

(畜産・花卉は条件が異なってくるので、ここでは取り扱わないこととします。)

 

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  • 答え
  • そもそも“稼げる”農業とは?
  • 稼げる農業のパターン
    • “大規模化”のリスク
    • “珍しい作物”のリスク 
  • “運”が左右する 
  • “普通”の農業のリアル
    • 《農地》
    • 《作物》
    • 《販路(売り先)》
    • 《販路1:農協 で稼げない理由》 
    • 《販路2:直売所 で稼げない理由》 
  • 農協・直売所以外の販路とは?
    • 1.流通・小売・飲食店などへの販売(BtoB)
      • メリット
      • デメリット
    • 2.インターネットでの販売(BtoC)
      • メリット
      • デメリット
    • 3.消費者への直接販売(BtoC)
      • メリット
      • デメリット
  • コラム的に:《東京》は金のなる木ではない
  • 答え:“普通”の農業で稼ぐには

 

 

*1:明確な定義はありませんが、ここでは〜2haくらいまでを小規模とすることにします

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ゲノム編集食品は本当に安全なのか?

この記事は2019年3月に書いたものです。

 

おはようございます。こんにちは。こんばんは。

よこやまです。

 

先日気になるニュースを見かけました

www.nikkei.com

 

 

「ゲノム編集食品ってなに?」

 

「遺伝子組換えとどう違うの?」

 

「安全なの?」

 

と矢継ぎ早に質問が出ると思うんでちょっと調べてみました。

最後には個人的な意見も載っけてますのでぜひそちらまでご覧ください。

  • ゲノム編集食品ってなに?
  • 遺伝子組み換えとどう違うの?
    • ちなみに
  • ゲノム編集食品は安全なのか?
  • 安全性を度外視した私の(一応の)専門的見地から

 

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なぜ今「野菜宅配」なのか

こちらの更新は随分ご無沙汰でした。

久しぶりにいい感じの内容が書けたのでこちらでも共有。

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農産物輸出の促進は農家の所得向上に寄与するのか

こんにちは。

「農産物は生産地で消費するのが基本でしょ!」

地産地消”論者の横山です。

 

その意見は、

「いやいや、国内ばかり見ててもダメでしょ。

これからは輸出に力を入れていかないと稼げないよ。」

と主張する政府と真っ向から対立しちゃいます。

 

それはそれでいいんですけど

『輸出増で本当に農家にお金入ってくるの?』

『簡単に言うけど実はハードル高くない?』

ということを

 

グローバルGAP(=Global GAP)

(読み:ぐろーばるぎゃっぷ)

 

というものに焦点をあてて書いていきます。

お付き合いください。

 

目次

  • そもそもの前提条件
  • 増加する輸出額!だけど…
  • 立ちはだかるGlobal GAPの壁
    • グローバルGAPとは
    • 認証取得までの流れとその後
    • なぜグローバルGAPを取得しないといけないのか
  • 最重要ポイント
  • 農産物輸出のこれから
  • 小規模農家の道

 

 

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世界の食糧需給と日本が被る影響

前回日本の供給力の脆弱性について書きましたが、

ついでに世界の需給バランスにも言及しておきます。

 

世界は今どのような食糧バランスにあるのか。

食料輸入大国日本はどのような影響をうけるのか。

なんてことをツラツラ書きます。たぶん。

 

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