忘年会のピークを超えた12月22日。 移動式フードドリンクユニットのUchila（うちら）さんと、 『【年の瀬のお腹に幸せを】 ～ありがと飯・よろしく酒～』 という随分ふざけたタイトルで一緒にイベントを行いました。 Uchilaさんの説明をはじめに軽く。 ご飯…

数日前に大学の同期2人と飲みに行きました。 2人とも同じ農学部で彼らは修士課程を修了した秀才達です（私と違い）。 1人は有機野菜の販売をする会社に、もう1人は（主に花の）肥料を製造するメーカーに勤務しており、話は必然的に化学肥料や農薬の話に引き…

という話をよく聞きました。 農業に関心を持っておられる方なら、 「これからの農業はブランド化するか価値を高めるために加工するかが重要だ」と主張される方も多いことだろうと思います。 この主張は、発する側に『農家が儲かっていくためには』という前提…