過去ブログに好きな本の書評を載っけてたのを発見したので こっちにも転載しておこうと思います。 ———————— 《ご飯を食べるすべての方へ》 ”食のちょっと気になる”を知れるメールマガジンを発行しています。 登録してくれた方には 「簡単なのにオシャレなタ…

ずいぶん時間が経ってしまいました。 前回東京で友人と会った時のこと。 「花卉農家になろうと思うねん」 と言われて大層驚きました。 これまで農業＝食料生産として捉えていたので 花卉はまったく頭になかったんです。 （余談やけど食用菊はどっちに含まれ…

玉ねぎ高騰記事からはや1ヶ月以上ですが その後さらに別の台風による別の地域の被害もあったので 9月21日に別で書いたものに微妙に加筆して載っけようと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Google検索で「北海道 台風」といれると 3番目に「…

台風11号上陸に伴う北海道北見市の水害は 日本の食卓にかなりの影響を与えるかもしれません。 ———————— 《ご飯を食べるすべての方へ》 ”食のちょっと気になる”を知れるメールマガジンを発行しています。 登録してくれた方には 「簡単なのにオシャレなタマネ…

最初に言い訳しておきますが、 林業は門外漢です。 事実に基づいて書いていきますが、 最新の議論と相容れない部分や 間違っているところもあると思います。 気づかれた方はご指摘いただければ幸いです。 ———————— 《ご飯を食べるすべての方へ》 ”食のちょっ…

やばい。言ってしまった。 自分の無知を棚に上げて言ってしまった。 けどね、そういう風に思える理由はちゃんとあるんです。 各方面からの反論お待ちしておりますm(_ _)m ———————— 《ご飯を食べるすべての方へ》 ”食のちょっと気になる”を知れるメールマガジ…

「儲かる農業」を目指すと必然的にコメから離れる。 野菜や果樹、花で儲けようとする。 しかし野菜や果物では十分腹はふくれない。 しかも水田をやめると収量はすぐには戻らない。 食料安全保障が大幅に弱まるのだ。 勝手に尊敬している研究者の篠原信さんの…

ヤバイです。 一言で言うと、ヤバイです。 以下どうヤバイか説明していきます。 ・ ・ ・ 本当にヤバイと思ってないでしょ？ 「日本は技術力あるから大丈夫」 とか 「日本は品質高いから大丈夫」 とかいう言をよく聞きますが果たしてそうなのか？ ———————— …

taku1907.hatenablog.com 一昨日こんな記事を書きましたが、あまりに端折って書きすぎたために誤解を生んだんじゃないかなーと思います。 そこで、肥料と農薬の使用の多寡に観点を置いた農家の分類を持って前記事の補論としたいと思います。 さぁ、ちゃんと…